Le Big Mac™

A propos du Big Mac™

• Les ingrédients

  • Viande

  • Pain

  • Salade

  • Fromage

  • Sauce

  • Oignons

  • Cornichons

• FR EN

  Allergènes

  • Gluten

  • Graine de sésame

  • Lait

  • Moutarde

  • Oeufs

  Cette information concerne les 14 principaux ingrédients allergènes recensés par le Décret n°2008-1153 du 7.11.2008 à savoir : Arachides, Céleri, Crustacés, Céréales contenant du Gluten (Avoine, Blé, Épeautre, Kamut et leurs souches hybridées, Orge, Seigle), Fruits à coque (Amande, Noisette, Noix, Noix du Brésil, Noix de cajou, Noix de macadamia, Noix de pécan, Noix du Queensland, Pistaches), Lait, Lupin, Œuf, Poissons, Mollusques, Moutarde, Graines de Sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites. Cette information a été établie à partir des données communiquées par nos fournisseurs sur la composition de leurs produits. La composition des produits peut faire l'objet de modifications et, le cas échéant, cette information sera mise à jour. Aussi, nous vous invitons à consulter régulièrement notre information sur les allergènes. En dehors de la présence signalée d'un ingrédient allergène, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d'autres ingrédients allergènes qui serait intervenue lors de la fabrication de ces produits alimentaires chez nos fournisseurs, lors de leur utilisation en restaurant ou lors du lavage de la vaisselle réutilisable. Il s’agit notamment pour ces derniers des graines de sésame présentes sur certains des pains spéciaux utilisés pour nos sandwichs.​

• Valeurs nutritionnelles et Nutri-Score

  Apports de référence par produit

  • 26 %*

    calories

  • 0 %*

    fibres

  • 16 %*

    glucides

  • 39 %*

    lipides

  • 54 %*

    protéines

  • 48 %*

    acides gras saturés

  • 38 %*

    sel

  • 9 %*

    sucres

  Item 1 of 8

  *correspond au pourcentage par portion de l’apport de Référence quotidien pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

  Pour 100 g Par produit

  Informations Nutritionnelles

  	Pour 100 g	Par produit
  Calories	955 kj	2215 kj
  	228 kcal	530 kcal
  Lipides	12 g	27 g
  dont acides gras saturés	4.2 g	9.6 g
  Glucides	18 g	42 g
  dont sucres	3.4 g	7.8 g
  Fibres	1.6 g	3.8 g
  Protéines	12 g	27 g
  Sel	0.99 g	2.3 g

  Les valeurs nutritionnelles et les pourcentages des AR* des produits mentionnés ci-dessus sont issus de valeurs moyennes calculées pour chaque ingrédient composant chaque produit fourni par les fournisseurs européens de McDonald's. Ces produits sont standardisés tant dans leur formulation, que dans leur taille.
  
  Ces valeurs nutritionnelles et pourcentages des AR* ont été établis sur la base, soit des analyses menées par des laboratoires accrédités, soit des déclarations de nos fournisseurs. Des variations dans les tailles de portions servies, les techniques de préparation et les sources d'approvisionnement, ainsi que des variations saisonnières ou locales, peuvent affecter les pourcentages des AR* et les valeurs nutritionnelles des produits servis.
  
  De plus, les recettes des produits peuvent faire l'objet de modifications. Le cas échéant, les valeurs nutritionnelles et les pourcentages des AR* seront modifiés en conséquence.
  
  * Apport de Référence pour un adulte type (8400 Kj/2000 kcal) - Valeurs nutritionnelles et Nutri-Score calculés sur la composition du produit de base.

  

• Les marqueurs de qualité

  

  Filière CRC

  Nos pains burgers* sont produits avec de la farine issue de la filière culture raisonnée contrôlée (CRC). Pour vous, c’est la garantie de céréales 100% françaises cultivées dans le respect de la biodiversité et certifiées par un organisme indépendant.

  * Hamburger, Cheeseburger, Double Cheese, Triple Cheese, McFish™, Filet-O-Fish™, Double FOF™, McFirst™, CBO™, Big Tasty™, Signature™, Big Mac™, Royal™, McChicken™, CroqueMcDo™